فرجی: قصههای «نون خ ۳» آماده شده است
تاریخ انتشار: ۲۴ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۲۷۵۵۸۵
تهیه کننده سریال «نون خ» گفت: برای سه قسمت پایانی فصل دو این سریال برنامه ریزی کردیم و قرار است تا قصههایی که میخواستیم در «نون خ ۲» نشان دهیم را در ادامه داستانی که در «نون خ ۳» طراحی شده است بیاوریم.
به گزارش گروه فرهنگی خبرگزاری دانشجو، «مهدی فرجی» تهیه کننده سریال «نون خ»، گفت: خلاصه قصههای مجموعه تلویزیونی «نون خ ۳» توسط نویسنده هایمان به نگارش درآمده شده و آماده است و باید در اسرع وقت قسمتها به طور جداگانه نوشته شود.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی درباره تصویربرداری سه قسمت پایانی این سریال در فصل دو، که به دلیل تقارن با شیوع بیماری کرونا ساخته نشد، نیز گفت: برای این سه قسمت هم برنامه ریزی کردیم و قرار است تا همان قصههایی که میخواستیم در «نون خ ۲» نشان دهیم را در ادامه داستانی که در «نون خ ۳» طراحی شده است بیاوریم.
فصل نخست این سریال در نوروز ۹۸ و فصل دوم آن بعد از نوروز ۹۹ از شبکه یک سمیا پخش شد.
در این سریال که به کارگردانی سعید آقاخانی مقابل دوربین رفت، سعید آقاخانی، سیروس میمنت، حمیدرضا آذرنگ، میرطاهر مظلومی و مجید یاسر، فریده سپاه منصور، سیروس میمنت، صبا ایزدپناه، هدیه بازوند به ایفای نقش پرداختند.
سایر عوامل این سریال عبارتند از: مهدى فرجى: تهیه کننده، سعید آقاخانى: کارگردان، مدیر تولید: منصور غضنفرى، مجرى طرح: على کریمى، نویسنده: امیر وفایى، دستیار اول کارگردان: مصطفى تنابنده، مدیر برنامهریزى: ساناز بصیر، مدیر تصویربردارى: سجاد حیدرى، تصویر بردار: محمد مجلل، صدابردار: امیر عاشق، منشى صحنه: سارا عبداللهى، طراح صحنه: حسین عالىنژاد، طراح لباس: پگاه ترکى، طراح گریم: بابک اسکندرى، مدیر روابط عمومی: علی زادمهر، عکاس: پیمان گرزم، تدوینگر: امیر شیبان خاقانى، مدیر تدارکات: بهرام دانایىزاده، جانشین تولید: افشین رئوفى، آهنگساز: صادق آزمند. منبع: خبرگزاری فارس
منبع: خبرگزاری دانشجو
کلیدواژه: سریال نون خ صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران سریال تلویزیونی نون خ ۳
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت snn.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری دانشجو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۲۷۵۵۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه اکبر جوجه با آب نمک به سبک رستورانی + راز خوشمزگی و نرم شدن گوشت جوجه
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از برترینها، یکی از جذابیتهای ایران را میتوان تنوع غذا در شهرهای آن بدانیم و خود این موضوع میتواند به یک جاذبهی گردشگری و نقطه عطفی در فرهنگ ما تبدیل شود. از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب، میتوانید غذاهایی خوشمزه و بسیار متنوع پیدا کنید که بیشتر آنها تمام سلایق و ذائقهها را راضی میکنند. یکی از استانهای ایران که به داشتن غذاهایی لذیذ و خوشمزه معروف است، مازندران است. اگر به این شهر سفر کرده باشید و یا اینکه در اطراف خود شخصی مازندرانی را داشته باشید، حتما غذای محلی و خوشمزه مازندرانیها یعنی اکبر جوجه را امتحان کردید.
اکبر جوجه امروزی، ترکیبی از جوجه سرخ شده، چلو و رب انار است که میتوانید آن را با زیتون، ترشیهای محلی و با پیاز میل کنید. اما راز خوشمزگی اکبر جوجه اصلی و همچنین نرم شدن گوشت مرغ یا جوجه آن، چیزی است که قرار است ما در این مقاله با شما در میان بگذاریم. در ادامه طرز تهیه اکبر جوجه شمالی به سبک رستورانی در منزل را شرح خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه با آب و نمک
ران کامل مرغ: ۲ عدد (میتوانید از جوجه مرغ یک ماهه یا مرغ کوچک نیز استفاده کنید)
زعفران دمکرده: نصف فنجان
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۴ حبه
آب پیاز: ۳ قاشق غذاخوری
کره: ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
آب جوش: نصف لیوان
آب سرد: ۲ لیوان
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
رب انار: به میزان لازم
طرز تهیه اکبر جوجه خانگی با آب و نمک
زمان آن رسیده که با مواد بالا، این غذای لذیذ شمالی و مازندرانی را آماده کنید. اگر مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید، بدون شک میتوانید همان اکبر جوجهای را در خانه درست کنید که در رستورانها خوردید.
راز خوشمزگی و همچنین نرم شدن گوشت جوجه این غذا، در همین مرحله اول اتفاق میافتد. بنابراین یک کاسه متوسط بردارید و در آن دو لیوان آب سرد، دو قاشق غذاخوری نمک و آبلیمو را اضافه کنید. این مواد را ترکیب کنید تا بتوانید میزان شوری این ترکیب را بچشید. توجه داشته باشید که این مایع نباید بیش از حد شور شود.
تکههای مرغ و یا جوجه را بهخوبی بشویید و آن را داخل کاسه آب و نمک قرار دهید. اجازه دهید مرغها به مدت یک ساعت و نیم درون این مایع بمانند.
پس از گذشت یک ساعت و نیم از قرار دادن مرغ در آب و نمک، آنها را از کاسه خارج کنید و در ظرفی دیگر قرار دهید.
زمان آن رسیده که مرغها را مزهدار کنید. برای این کار کافی است زعفران دمکرده، سیر رندهشده، فلفل و آب پیاز را روی تکههای مرغ بریزید و با دست مواد را ترکیب کنید. پس از مخلوط شدن کل مواد، آنها را برای مدت نیم ساعت کنار بگذارید تا مرغها مزه بگیرند.
تابه را همراه با روغن روی گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس، مرغها را درون تابه بگذارید تا سرخ شوند.
در زمان سرخ کردن مرغها، کره را اضافه کنید تا مزهی کره به خورد مرغها بروید. سپس، نصف لیوان آب جوش را داخل تابه بریزید و درب آن را بگذارید تا مرغها کاملا بپزند. مرغها باید یک ساعت و روی حرارت کم گاز بمانند.
پس از پختهشدن مرغها، اکبر جوجه شما آماده شده و میتوانید آن را در ظرف بریزید و همراه با رب انار و برنج میل کنید.
اضافه کردن مرغ به آب و نمک بسیار اهمیت دارد و اگر دوست دارید این غذا را به سبک رستورانها آماده کنید، حتما پیشنهاد میکنیم که این مرحله را در پخت اکبر جوجه جدی بگیرید. معمولا این غذا را با رب انار سرو میکنند، اما میتوانید با ترکیب کردن رب انار، سیر، گردو چرخ شده، آبلیموی تازه و روغن زیتون، یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید و آن را کنار ظرف غذا قرار دهید.